2013年2月24日  日曜日

 終日自宅にて家事労働。昨晩から昼食の事を考えていたが導いた結論は親子丼だった。朝食と夕食はご飯がないメニュー、そして冷蔵庫にある鶏肉を使う料理は丼物だった。                              

                                 記 
2月24日  行動日誌

《午前の部》
●山歩きに出掛ける時は4時前後に起床していたが、今朝はそれに近い時間帯に目が覚める。読みかけの”舟を編む”を読み、パソコンを立ち上げる。6時から活動開始。
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献立:パン、サラダ、牛乳、コーヒー、イチゴ&リンゴ。
●二日ほど掃除から遠ざかっていたので、今日は入念に掃除を行う。
●糸切り昆布と大豆の煮物を作り、初めての丼物は家内のアドバイスを受けながら作りあげた。

《午後の部》
●自宅で丼物を食べることはほとんどないが、今日は親子丼を食べることになった。あつあつの丼物をかき込むのも美味しいです。
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献立:親子丼、お吸い物、リンゴ。
●食事の片付け後、細々とした家事をやっているとあっと言う間に時間が経ってしまう。もう食事の準備時間、でも今日は鍋なので慌てることなく食事時間内に間に合わせました。

《夕食》
●今日の鍋は野菜と豆腐が中心。どちらかといえば湯豆腐に近い鍋になりました。
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鍋の材料:白菜、春菊、豆腐。
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●最後の締めはうどんです。生醤油をかけてシンプルな味を楽しみました。

【一口メモ】

 庭木にみかんを突き刺しているとヒヨドリとメジロがやってきて綺麗に食べてしまう。メジロの食べる仕草が余りにも可愛いので、みかんの代わりにカボスを突き刺したところ、1、2回啄んで食べなくなった。カボスの酸っぱさは好みに合わないのかメジロは遠ざかってしまった。小さな発見であった。

                                                                 以上                                                                
# by tinnan1515 | 2013-02-24 20:45 | 主婦業奮闘日記 | Comments(2)

2013年2月23日  土曜日

 「1月は行く、2月は逃げる、3月は去る」とはよく言ったものだ。早くも後半を迎えている。毎日慌ただしい生活を送っているので尚更早く感じる。
今日は買い物日。日曜日は余程のことがない限り鍋料理に決めているので、買い物も簡単に済ませることができた。

                                    記 
2月23日  行動日誌

《午前の部》
●朝食準備の段取りが悪く、通常より15分遅れとなった。洋食より和食の方が楽なのだが。
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献立:パン、サラダ、ヨーグルト、コーヒー、みかん&リンゴ。
●買い物に出掛ける前、家内を美容院に連れて行く。夕食は豚キムチを予定しているので豚肉とキムチ、その他諸々を購入した。

《午後の部》
●お昼は簡単なうどんでした。冷凍麺があり後はだし液を調合するだけです。
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献立:月見うどん、みかん&リンゴ。
●読書を少しだけ。馬締のラブレターの結びの文章に思わず吹き出した。
 「私が申し上げたいことは以上です。いえ、本当は以上ではないのですが、言い尽くそうとすると寿命が百五十年あっても足りませんし、熱帯雨林を伐採しつくさんばかりの紙を費やすことになってしまいそうですので、このあたりで筆を擱起きます。……」

《夕食》
●キムチ鍋の会話から発展し、夕食は豚キムチのメニューになりました。次はニラ豚と続きそうです。
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献立:ご飯、お吸い物、豚キムチ、インゲンのごま和え、大根&ニンジン甘酢漬け、リンゴ。
●インゲンの胡麻和えは茹でて和えるだけなので簡単でした。

【一口メモ】

 昨日からみかんを輪切りにして割り箸に突き刺し木に括りつているが、どこからとなくヒヨドリとメジロがやってくるようになった。メジロがみかんを啄ばむ光景を見ると思わず心が和んでくる。

                                                                以上
# by tinnan1515 | 2013-02-23 21:09 | 主婦業奮闘日記 | Comments(2)

2013年2月22日   金曜日  晴れ   登山口気温7℃

1月2日の初歩き傾山に始まり、鎮南山、由布岳、龍王山と山歩きを楽しんでいたら、1月9日に家内の突然のアクシデント。それから一月以上、山歩きから遠ざかっていたが48日目にして漸く山歩きが楽しめた。
登山準備中から心がそわそわ、一分一秒でも早く山路を歩きたい衝動にかられた。   
               
                                  記
【山 名】  鎮南山 536.4m(大分県)
【山行者】 単独
【山行コース】駐車場(10:20)~塔の尾山(11:05/11:15)~鎮南山(11:25)~山庵寺(11:40/12:25)~駐車場(13:05)
【行動時間】2時間45分(休憩時間含む)
【行動記録】
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●平日にも係わらず駐車台数は15台前後でした。
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●谷川コースから登り始めるとせせらぎの音が心地よく聞こえてくる。山路を歩く喜びがじわじわとこみ上げてきた。
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●5合目からの市街地の眺望は白く霞んでいました。でも、歩けることだけで充分です。
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●塔の尾山に着くまでに4名の下山者のお方とお会いしました。山頂で手を合わせ平和の鐘を鳴らして鎮南山に向かいます。
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●心地良い尾根歩き、もう直ぐ鎮南山の山頂です。
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●静かな山頂でした。由布岳の方面は白く霞んでいます。臼杵湾の眺望も期待できず、早々と山庵寺に向かいました。
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●山庵寺に11時40分着、記帳を済ませ境内を歩くと梅が三分程度の開花。樹齢320年の臥龍梅です。
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●山庵寺と鐘楼は静かな山の中に。ここに立ち寄ると安らぎを覚えます。
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●本日の昼食です。献立は……。昼食を取りながら至福のひと時を過ごすことができました。
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●駐車場には自分の車のみで、皆さん方はすでに下山されていました。空は晴れているのですが白い霞はそのままです。

【一口メモ】

 主婦業の合間を縫って、山歩きが出来たことに喜びを感じた一日でした。もやもやしていた気分も吹っ飛び
爽快感を味わうことができました。これからも主婦業に頑張れそうです。

                                                                 以上
# by tinnan1515 | 2013-02-22 22:27 | 山歩き | Comments(4)

2013年2月22日  金曜日

 今日、おばあちゃんはデーサービスで不在、買い物は昨日済ませているので、家内の昼食を作っておけば山歩きができる。朝食後、簡単な食事の準備とだし汁作りを終え、10時に自宅を出立。向かう先は鎮南山登山口です。実に1月8日以来の山歩きでした。
帰宅後、登山服の洗濯を済ませ夕食の準備。気分良く料理することができました。

                                   記 
2月22日  行動日誌

《午前の部》
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みそ汁の具材として花大根の水戻し。量が増えたので心配したが、みそ汁の中ではさほど見当たらなかった。
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献立:ご飯、みそ汁、塩鮭、納豆、牛乳、みかん&リンゴ。
●朝食はいつもワンパターンです。お魚の種類がたまに違うだけです。

《午後の部》
●山庵寺での昼食。静かな佇まいの中でうどんをすすりました。一人での食事タイムもいいものです。
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献立:おにぎり、どん兵衛、バナナ、コーヒー。
●三杯酢(くろ酢3:砂糖2:うすくち醤油1)でワカメと胡瓜とちりめんいりこの和え物を作りました。
●鶏肉&野菜のトマト煮込み料理は簡単に作ることができました。もちろん、家内のアドバイスを受けながらの料理でした。

《夕食》
●初めての料理メニューが一つ増えましたが、明日のメニューがまだ思いつきません。
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献立:ご飯、鶏肉と野菜のトマト煮、、ワカメと胡瓜の酢物、ワカメと豆腐のお吸い物、みかん&リンゴ。
●食事・片付けが終り、ジャガイモを茹でて全て完了です。

【一口メモ】

  今日は鎮南山へ山歩きができた事が一番の喜び。これからの主婦業もまだまだ続けられそうだ。

                                                               
                                                                 以上
# by tinnan1515 | 2013-02-22 21:54 | 主婦業奮闘日記 | Comments(2)

2013年2月21日  木曜日

 二日に一回の買い物日。今日も家内とお店のハシゴでたっぷり一時間程の買い物時間。帰宅すると昼食の準備になるのだが、今日はお好み焼きさんの焼きそばとお好み焼きを食べた。
夕食は家内のアドバイスを受けながらイカ大根に初挑戦した。

                                   記 
2月21日  行動日誌
《午前の部》
●春雨のサラダは初めて作る料理、前日に春雨を下処理をしていたのでマヨネーズを入れて和えるだけでした。
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献立:パン、サラダ、牛乳、コーヒー、リンゴ。
●時たま家内が両手に買い物袋を下げて帰宅する光景を見かけていたが、自分がその立場になって漸く買い物の大変さが分かり出してきた。

《午後の部》
●お昼は準備なしで、お好み焼きさんへ持ち帰り用の焼きそばとお好み焼きを買いに行くだけでした。
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献立:焼きそば、野菜ブイヨン煮。
●家内とおばあちゃんはお好み焼きで自分のみ焼きそば。やはり、プロが作るものは一味違う。

《夕食》
●今日の大根は少々かたさが残り、ジューシー感がなく失敗作だった。味の方も少し辛めに仕上がり、煮付けは味付けが難しい。
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献立:ご飯、イカ大根、刺身、三つ葉のお浸し、三つ葉のお吸い物、梨。
●三つ葉は歯ごたえと香りが良いので重宝して行きたい。
●ごぼうの下処理で酢をいれて茹でることを覚えました。分からないのは茹でたあと急冷するのか、そのまま自然冷却するのか。材料によりけりだと思うのだが経験不足は否めませんね。

【一口メモ】

 家内のシャワーと洗濯が終り漸く業務完了。今日も何事もなく一日を終えることができました。
そうそう、今日は珍しく私の姉から電話がありました。正月明けから電話がなく気になっていましたが、なんと帯状疱疹に罹っていたとの事。老いてくるといろいろな事が起きますね。気を付けていても突然病魔に襲われるこの現実を直視しながら平穏無事を願うのみです。

                                                                 以上
# by tinnan1515 | 2013-02-21 21:31 | 主婦業奮闘日記 | Comments(2)