山に癒されて

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今日の朝食はパン・ド・ロデヴ!

2016年2月22日      月曜日  

 昨晩は登山服を洗濯する気力もなく入浴を済ませて20時に就寝。夜中に一度もトイレ起床がなく午前5時までぐっすり。通常は5時からパソコンに向かうのだが今日は6時まで本を読む。

 午前6時から朝食の準備である。そして今日の楽しみの一つはパン・ド・ロデヴを食べることであった。
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タクさんのブログをご覧になった風来坊さんが早速に食べられていた。そのご縁で今回風来坊さんからパン・ド・ロデヴを頂いた。ありがとうございました。
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”ロデヴとはフランス南部の小さな街の名前。非常に加水量が多く、取り扱いの困難な生地をカットし、高温のオーブンで一気に膨らませて、焼成する。発酵種特有の風味と気泡膜の厚い粗い内相が特徴的。”ということであった。

 我家の朝食は毎日パン食。家内とおばあちゃんは米粉パン、自分はフランスパンであるが、今日はパン・ド・ロデヴを食べられるという事で張り切って朝食の準備をした。

 トーストして食べたのだが食感は外側はパリパリで中はモチモチ感であった。お餅好きのおばあちゃんはペロリと食べてしまった。昨日はおばちゃんの事が心配になり慌てて帰宅したのだが、食欲がありホッとした。
まだ残りが沢山あるので朝食が楽しめそうだ。
  
1)自宅の花
我家のサンシュユ(山茱萸)が咲き始めた。ミズキ目ミズキ科の落葉小高木。
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サンシュユ(山茱萸)の黄色い花が咲き始めると気になるのはマンサクの花。15日に佐渡窪に行った時はほんのチョッピリ黄色の蕾が見え始めていた。月末あたりは開花しているかも知れない。もう一度出かけなくてはと思っている。その前に四浦半島の河津桜を見てみたい。

2、読めそうで読めない漢字2000  加納善光 著
【問題】弁慶読みにならないためのトレーニングをしよう。
1)間発を容れず  2)屋上屋を重ねる  3)口角泡を飛ばす  4)蛇穴にいる
5)一敗地に塗れる 6)一頭地を抜く  7)好事魔多し  8)鬼面人を驚かす
9)大義親を滅す
  
【解答】
1)かん、はつをいれず  2)おくじょう、おくをかさねる  3)こうかく、あわをとばす
4)へび、あなにいる 5)いっぱい、ちにまみれる  6)いっとうちをぬく 
7)こうじ、まおおし  8)きめん、ひとをおどろかす 9)たいぎ、しんをめっす

●大義親を滅す…大きな正義を行うためには肉親の情にとらわれてはいけない。

《今日の小さな歓び》
 漢字の学習。

 
                               以上
Commented by タク at 2016-02-23 06:04 x
ついにパン・ド・ロデヴを食されましたね。(笑)
パン・ド・ロデヴの内側のモチモチ感は、
お餅の粘りに通じるものがありますね。
日本人に合うパンだと思います。
風来坊さん、タチアオイさん、うすきさんと、
パン・ド・ロデヴの輪が広がっているようで、
私も嬉しいです。
Commented by tinnan1515 at 2016-02-23 14:34
タクさん、こんにちは。
タクさんのブログからこのような展開になるとは思っても見なかったことです。
二日続けてパン・ド・ロデヴを食べることができました。
モチモチ感が良いですね。
明日も食べる予定です。(笑)
Commented by furaibow581203 at 2016-02-23 15:01
うすきぱっぴーリタイアメントさん、こんにちは。
早速食べていただき、ありがとうございます。
私が調べた範囲内では大分では手に入らないと思いましたので、僭越ですがお渡しすることにしました。お渡ししたのは土曜日に焼いたものですので、お早めに食べて下さいませ。
今度はパン・ド・ロデヴ委員会の回し者になりました(笑)
でも、タクさんの影響力はすごいです・・・。
峰入り道のコメント、ダブってしまいましたので、一つは削除していただけると嬉しいです。
Commented by tinnan1515 at 2016-02-23 17:59
風来坊さん、こんにちは。
パン・ド・ロデヴ、ありがとうございました。
我が家の朝食はパンですので珍しいパンで賑わっているところです。
おばあちゃんはもちもち感がお餅みたいで喜んで食べていますよ。
パン・ド・ロデヴ委員会の皆様に感謝です。(笑)
了解致しました。

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by tinnan1515 | 2016-02-22 19:30 | 思いのままに綴る日記 | Comments(4)

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